Potrebno je:

  • 4 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 100 ml belog slatkog vina (ili marsale)
  • 1 vanilin šećer
  • po želji: rendana čokolada ili cimet za posipanje

Priprema:

U  jednoj šerpi umutite žumanca, šećer i vanilin šećer u svetlu smesu. Onda sipajte vino i dobro promešajte.Zakuvajte na pari, uz neprestano mućenje mikserom 10 minuta, sve dok se desert ne zgusne i postane penast. Sipajte desert u čaše u služite toplog. 

lava kolač