Potrebno je:
  • 200 g urmi
  • 100 g ovsenog brašna
  • 2 jaja
  • 50 g čokolade
  • 2 kašičice kokosovog ulja
  • 30 g kakao praha
  • 120 ml mleka
  • 30 ml tople vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g jagode
Za fil:
  • 250 g rikote
  • 1 jaje
  • 2 kašike meda

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Vrućom vodom prelijte urme pa ih ostavite da odstoje 15 minuta. Onda im izvadite koštice pa ih izblendajte sa jajima. Pomešajte dobro sastojke, pa otopite čokoladu na pari sa kokosovim uljem. Potom sjedinite suve sastojke sa otopljenom čokoladom, mlekom, vodom i smesom iz blendera.U manji obložen kalup izlijte pola braon smese. Mikserom umutite sir, jaje i med pa prelijte preko braon fila. Preko krem sira poređajte jagode pa ostatak braon smese. Dobro poravnajte i pecite brauni oko 40 minuta. 

lava kolač