Potrebno je:
Za limun krem:
  • 500 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 120 g šećera
  • rendana kora od 2 limuna
  • sok od jednog limuna
  • 100 g putera
Za beli krem:
  • 250 g maskarpone sira
  • 200 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 kašičica vanilinog ekstrakta
Za slaganje:
  • 300 g piškota
  • 250 ml mlakog mleka
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašika šećera
Za dekoraciju:
  • umućena slatka pavlaka
  • rendana korica limuna

Priprema:

Šećer i malo mlakog mleka pomešajte sa praškom za puding. Zatim preostalo mleko zagrejte do ključanja, pa skuvajte gust krem. Ubacite rendanu koricu limuna i limunov sok, pa promešajte i pustite da se skroz ohladi. Umutite omekšali puter u hladan krem. Slatku pavlaku umutite sa prah šećerom i vanilom, pa maskarpone dodajte i dobro umutite u gladak krem. Sjedinite mleko sa šečerima i limunovim sokom. U mešavinu zatim kratko umutite piškote i ređajte na dno posude. Nanesite polovinu limun krema preko piškota, pa polovinu belog krema. Zatim ponovo ređajte red piškota i ostale redove. Ostavite kolač bar 6 sati u frižideru. a najbolje preko noći, da piškote dobro omekšaju. Zatim dekorišite tiramisu umućenom slatkom pavlakom i rendanom limunovom korom. 

lava kolač