Potrebno je:
Za testo:
  • 400 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • prstohvat soli
  • 100 ml vode
  • 100 ml mleka
  • 1 jaje
  • 100 g margarina
  • 100 g otopljene čokolade
Za preliv:
  • 250 ml mleka
  • 6 kašika šećera
  • 1 kašičica limuna

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Kvasac rastvorite u mlakoj vodi sa kašičicom šećera. Pustite onda da malo nadođe, pa dodajte prosejano brašno sa soli, jajetom, otopljenim margarinom i mlekom. Zamesite onda testo i podelite ga na dva dela.Dodajte rendanu koru limuna, kao i otopljenu čokoladu. Zatim ponovo umesite svaki deo testa. Ostavite da se udvostruči. Oklagijom ga razvaljajte u veći pravougaonik, pa preklopite, urolajte, isecite na pužiće. Ređajte ih onda u podmazan pleh i pecite oko 20 minuta. Prelivom od meka i šećera zatim prelijte gotove pužiće.