STARINSKA BOMBA TORTA Nekada su je domaćice pravile svakog vikenda, čim je probate shvatićete zašto!
Idealna za sve prilike.
Sastojci:
Za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
2 kašike mlevenog plazma keksa
4 kašike mlevenih oraha
Za fil:
6 žumanaca
200 g šećera
250 g margarina
300 g mlevenog plazma keksa
200 g mlevenih oraha
200 ml soka od narandže
Za šam:
6 belanaca
300 g šećera
Priprema:
Kora: belanca umutiti ih mikserom u čvrst šam. Postepeno dodavati šećer i mutiti na jakoj brzini da se rastopi. Smanjiti brzinu miksera i dodavati jedno po jedno žumance. Kašikom umešati keks i orahe. Sipati u okrugli pleh obložen papirom za pečenje ili kalup za tortu. Staviti u zagrejanu rernu na 200°C da se peče 20 minuta.
Fil: Žumanca i šećer kuvati na pari uz mućenje mikserom dok smesa ne pobeli i zgusne se. Skloniti sa ringle. Dodati margarin i malo keksa, umutiti mikserom. Dodat još malo keksa, pa malo soka i tako dok se sve ne utroši, stalno muteći mikserom. Na kraju dodati orahe.
Šam: umutiti belanca, dodati postepeno šećer (6 kašika odvojiti) i mutiti u čvrst šam. Odvojen šećer propržiti u šerpici, na srednjoj vatri. Mešati dok ne dobije smedju boju i ne postane tečan. Odmah karamel sipati u belanca neprestano muteći mikserom na najjačoj brzini da se sve sjedini.
Preko kore namazati fil, zatim šam da izgleda kao polulopta. Kašikom napraviti šare.
Možda vas zanima:
STARINSKA TORTA PO NANINOM RECEPTU Lako se pravi, a govori 5 jezika
Vratiće vas u dane detinjstva.
POSNA STARINSKA TORTA OD ČOKOLADE I ORAHA Recept i intervju sa Tinom Vesić
Napravite posnu poslasticu od čokolade i oraha koja je savršena za svečane prilike.
ČEMBERLEN TORTA Starinska poslastica bogatog ukusa idealna za proslave i porodična okupljanja
Čemberlen torta je prava starinska torta i sa njom nikada nećete pogrešiti. Kombinacija mekih kora s orasima, dva fila koja se spajaju u jedan i grilijaša, daju ju božanstven ukus.
TORTA SA ORASIMA I RUMOM Starinska torta bogatog ukusa
Ova torta je pravi izbor za velika porodična okupljanja i proslave, jer je izdašna i čvrsta.
NEODOLJIVE KARAMEL ŠTANGLICE Gotove začas, a nestanu sa stola čim se postave
Slatki zalogajčići raspametiće i one koji ne vole slatko.
IŠLERI Starinski kolačići po tradicionalnom receptu, kao izmišljeni za uživanje
Neodoljivi kolačići nestaće sa stola odmah.
ŠARLOTA SA JAGODAMA Raskošna poslastica u savršenom kremasto-voćnom spoju, pravi raj za sladokusce
Raspametiće i one izbirljive.
KREM BRULE Francuski penušavi slatkiš kome nije moguće odoleti, a miriše na vanilu
Napravite ovaj fenomenalni desert od vanile, žumanca i slatke pavlake.
ČIZKEJK SA MAKOM SA MERAMA "NA ŠOLJE" Američki klasik na drugačiji način, kremast i osvežavajuć
Soči kolač sa sirom u savršenom spoju sa limunom okrepiće vam dušu i telo.
Povezane vesti
ČEMBERLEN TORTA Starinska poslastica bogatog ukusa idealna za proslave i porodična okupljanja
Čemberlen torta je prava starinska torta i sa njom nikada nećete pogrešiti. Kombinacija mekih kora s orasima, dva fila koja se spajaju u jedan i grilijaša, daju ju božanstven ukus.
TORTA SA ORASIMA I RUMOM Starinska torta bogatog ukusa
Ova torta je pravi izbor za velika porodična okupljanja i proslave, jer je izdašna i čvrsta.
TORTA OD ORAHA SA KARAMEL FILOM Starinska poslastica bogatog ukusa
Napravite tortu po receptu naših baka od jednostavnih sastojaka.
STARINSKA TORTA BOGATOG UKUSA Fil od čokolade i ruma, a kore od badema će oduševiti sve goste!
Imamo za vas odličnu tradicionalnu Panama tortu!
Komentari (0)