Reforma torta
Sastojci:
Za patišpanj:
16 belanaca
16 kašika šećera
480 g mlevenih oraha
Fil:
16 žumanaca
16 kašika šećera
vanilin-šećer
1 kašika vode
200 g čokolade za kuvanje
250 g maslaca
Priprema:
Patišpanj: Četiri belanca umutiti sa četiri kašike šećera, zatim lagano umešati 120 g mlevenih oraha. Sipati u kalup i peći dvanaest minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Na isti način pripremiti i preostala tri patišpanja. Fil: Umutiti žumanca, šećer, vanilin-šećer i vodu, zatim kuvati na pari. Pri kraju dodati izlomljenu
čokoladu i kuvati, neprekidno mešajući dok se fil ne zgusne. Skloniti sa vatre i ohladiti, zatim mu dodati penasto umućen maslac. Nafilovati sve korice i ukrasiti po želji.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)