VASINA TORTA SA MLEVENIM KEKSOM Čuvena poslastica u još slađem izdanju, prste da poližete

Ivana Pavlović

17:00

Slatki kutak 0

Ako volite klasičnu Vasinu tortu, ova će vas raspametiti. Mleveni keks dodaje na slatkoći i ukusu.

vasina torta
Shutterstock

Za koru

  • 8 jaja
  • 8 kašike šećera
  • 8 kašike mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna

Za fil

  • 250 g margarina
  • 250 g prah šećera
  • 6 žumanca
  • 250 g rendane čokolade
  • 200 ml mleka
  • 250 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevenog keksa
  • sok i kora od pomorandže

Dekoracija:

  • orasi
  • šlag

 

Priprema

Priprema kore

Penasto umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca i mutite, sve dok ne dobijete čvstu smesu. Dodajte mlevene orahe i brašno. Pecite u plehu obloženom papirom za pečenju na 180 stepeni.

Priprema fila

Za prvi fil margarin umutite sa šećerom u prahu. Zasebno umutite žumanca sa šećerom pa sjedinite sa smesom sa margarinom. Dodajte sok i koru od pomorandže. Za drugi fil otopite na vatri, u 200 ml ključalog mleka, rendanu čokoladu, pa sklonite sa vatre i mešajte da se sadtojci sjedine. Dodajte mlevene orahe i mleveni keks. Prohlađeni fil sjedinite sa filom od margarina. Pečenu koru premažite pripremljenim filom. Dekorišite tortu orasima i šlagom ili po želji.

Možda vas zanima:

Vasina torta

Imamo ORIGINALNI recept za čuvenu Vasinu tortu: Osmislila ga je TAŠTA iz Paraćina za zeta VASU, a razlog će vas RASPLAKATI

19:00

7 mart, 2024

Sezonski recepti

Vasina torta krije ljubavnu priču iza svog imena. Nastala je 1908 godine u Paraćinu. Tamo su živeli Vasa i njegova supruga Jelena. Ona je bila slabog zdravlja. Kada je Jelena bila trudna, Vasa je našao najbolje stručnjake iz Beča Iako je njena trudnoća mogla da bude pogubna, rodila je zdravog sina. Jelenina majka ih je dočekala u Paračinu sa velikom trpezom. Deo trpeze bila je i torta, napravljena, u čast njenog zeta Vase.

Komentari (0)

Loading