LETNJI SUFLE Maline i kupine mu daju poseban šmek, a uspeće i potpunim početnicima
Mekan, ukusan i sladak, nestaće sa stola u roku od odmah.
Potrebno je
- 250 g malina
- 125 g kupina
- 60 g šećera
- 30 ml vode
- 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
- 1 kašičica svežeg limunovog soka
- 1 kašika kukuruznog skroba pomešana sa 1 kašikom vode
- 3 velika belanca
- 60 g šećera u prahu
- 30 g naseckanih pistaća
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj šerpi pomešajte maline, kupine, šećer, vodu, vanilu i limunov sok. Kuvajte na umerenoj temperaturi, uz često mešanje. Dodajte kukuruzni skrob pomešan sa vodom i mešajte oko minut, dok se ne zgusne. Zasebno umutite belanca. Postepeno umutite šećer u prahu, dve kašike odjednom, i nastavite da mutite još 3 minuta. Dodajte 94 g mešavine bobičastog voća, a ostatak voća rasporedite u keramičke posude za sufle. Prelijte mešavinom i pospite pistaćima. Pecite sufle 6 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumeni na vrhu.
PITA OD DUNJA Savršen recept Marte Stjuart za poslasticu od koje će vam poći voda na usta
Recept čuvene američke kuvarice oduševiće i one koji ne vole slatko.
PITA SA JABUKAMA Pravi se od 5 sastojaka, a ukusa kao da ste se trudili satima
Brza pita jednostavne pripreme oduševiće sve sladokusce.
TIRAMISU KUGLICE Mekane kao oblak, a savršeno se slažu sa šoljicom kafe, za sve prilike
Slatki zalogajčići nestaće sa stola odmah, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
BOEM KOCKE Kolač u savršenom spoju sa orasima, a svi će vam tražiti dodatak
Fenomenalni desert nestaće sa stola čim se postavi, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
ROLAT SA MAKOM Očaravajući desert mekan kao duša, poći će vam voda na usta
Služite samostalno ili pospite šećerom u prahu.
Povezane vesti
SUFLE Očaravajući francuski desert koji je osmislio kuvar ljubavnice Luja XV, a topi se u ustima
Naziv souffle potiče od francuske reči souffler koja znači duvati, naduvati.
Komentari (0)