LEDENE KOCKE SA ŠUMSKIM VOĆEM Pravo osveženje za vrele dane, a voće im daje poseban šmek

Ivana Pavlović

17:00

Slatki kutak 0

Neodoljivi desert oduševiće i one koji ne vole voćne kolače.

ledene kocke sa šumskim voćem
Shutterstock

Potrebno je
Za biskvit: 

  • 4 jaja 
  • 4 kašike šećera 
  • 4 kašike brašna 
  • 2 kašike kakao-praha 
  • 1/2  praška za pecivo 
  • 1 vanilin šećer 
  • 2 kašike ulja 

Za sirup: 

  • 300 ml vode   
  • 100 g šećera

Za fil sa voćem: 

  • 400 g šumskog voća 
  • 3x100 ml vode 
  • 130 g šećera 
  • 1 želatin  
  • 1 puding 

Za krem: 

  • 500 ml mleka 
  • 100 g šećera 
  • 1 puter 
  • 2 pudinga od vanile 

Priprema: 
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Umutite 4 belanca, dodajte 4 kašike šećera. Dodajte jedno po jedno žumance i mutite dalje. Ostatak 4 kašike brašna, 2 kašike kakao-praha, 1/2 praška za pecivo i vanilin šećer takođe dodajte. Na kraju umešajte puter. Sve to umutite i stavite u pleh, pecite na 200 stepeni 20 minuta. Kad voće proključa, dodajte puding i žele. Koru u plehu prelijte sirupom i stavite voćni žele i preko toga puding. Napravite čokoladni preliv sa 150 g crne čokolade i 150 ml slatke pavlake. Kolač ostavite da odstoji preko noći u frižideru. Ukrasite odozgo jagodama. Bon appetit!

  

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading