VITAMINSKA EKSPLOZIJA Zdrava povrtna čorba za svaki dan

Tatjana Badarević

13:09

Zdravi zalogaji 0

Ako želite da unesete što više povrća u organizam, onda je ova čorba savršen izbor za vas.

čorba
Shutterstock

Jako je hranljiva i laka za pripremu.

Sastojci:

 

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 srednji crni luk, iseckan
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 2 šargarepe, isečene na kolutove
  • 1 štap celera, isečen na tanke kriške
  • 1 tikvica, isečena na kockice
  • 1 paprika (bilo koje boje), isečena na kockice
  • 2 krompira, isečena na kockice
  • 200 g iseckanog paradajza (svežeg ili iz konzerve)
  • 1 litar povrtnog bujona (može i voda sa povrtnim začinima)
  • 1 lovorov list
  • So i biber po ukusu
  • Sveže ili sušene začinske biljke: peršun, bosiljak, timijan (po želji)
  • Sok od pola limuna (za završni dodir, po želji)

Priprema:

1. U velikom loncu zagrej maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodaj iseckani crni luk i prži dok ne postane staklast, oko 3-4 minuta.

2. Dodaj beli luk i prži još minut, pazeći da ne zagori.

3. Ubaci šargarepu, celer, tikvicu, papriku i krompir. Mešaj nekoliko minuta da se povrće malo omekša.

4. Dodaj iseckani paradajz, povrtni bujon i lovorov list.

5. Pusti da čorba provri, pa smanji temperaturu i krčkaj poklopljeno oko 25-30 minuta, dok povrće ne omekša.

6. Začini solju, biberom i začinskim biljem po ukusu.

7. Ukloni lovorov list i po želji dodaj malo soka od limuna za osvežavajući ukus.

8. Serviraj toplu.

Bonus video:

 

@moja.trpeza Čorba od spanaća Sastojci: 400 g spanaća 2 crna luka 2 čena belog luka 200 ml biljne pavlak 100 ml mleka Maslinovo ulje Biber Priprema: Iseckajte luk i propržite ga na malo maslinovog ulja. Dodajte iseckan spanać i dinstajte dok ne omekša. Začinite po ukusu, dodajte beli luk, pavlaku i mleko. Sklonite sa šporeta i izmiksajte u blenderu dok ne postane kremasto. Vratite u šerpu i kuvajte još par minuta. Poslužite toplo! #trpeza #mojatrpeza #recept #fyp #fyp #foryoupage #fypシ゚ #fouryou #goviral ♬ Prolaze neke slike - 22:11 ᯤ 𓈆 1%

 

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#povrtna čorba

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti