Proteinska salata 

Sastojci: 

500 g sočiva iz konzerve
1 krastavac 
1 paprika 
1/2 crvenog luka
100 g feta sira
so, biber 
Za preliv: 
120 ml ekstradevičanskog maslinovog ulja 
60 ml sirćeta 
1 kašika soka od limuna 
1 kašika iseckanog peršuna 
 1/4 kašike mlevene paprike 
so, biber 

Priprema: 

Za salatu pomešajte oceđeno sočivo, iseckane krastavac, papriku i crveni luk, te masline i fetu. Posolite ili pobiberite. Za preliv pomešajte ulje, sirće, limunov sok, peršun i mlevenu papriku. Dobro promešajte da se sastojci sjedine, pa dodajte so i biber. Prelijte salatu neposredno pred služenje.

SAVET Salata će biti još ukusnija ako dodate čeri paradajz