Sataraš na vodi // posno na vodi
Sastojci:
2 manja crna luka
3 veća paradajza
3 veće paprike
200 g šampinjona
150 g soje u komadićima
100 ml pasiranog paradajza
3 kašike paradajz pirea
so, biber
biozačin
Priprema:
Soju potopite u toplu vodu i ostaviti 30 minuta. Crni luk iseckajte na rebarca, paradajz potparite, oljuštite i iseckajte na kockice, papriku očistite, te i nju iseckajte na kockice, a šampinjone na listiće. Povrće začinite, ulijte paradajz i krčkajte na slaboj vatri 10-15 minuta od vrenja, pa ubacite oceđenu soju. Pred kraj dodajte paradajz pire, podesite slanoću, krčkajte još minut-dva i poslužite toplo.
Savet Umesto sveže oljuštenog paradajza možete koristiti pelat iz konzerve
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)