Bela čorba sa jajima
Sastojci:
2 kašike maslaca
2 kašike brašna
300 g krompira
4 kuvana jaja
250 ml pavlake za kuvanje
1/2 kašičice krupno mlevenog kima
sirće, so
8 preprženih kriški slanine
Priprema:
Brašno prepržite na maslacu tako da poprimi svetlozlatnu boju. Dolijte litar hladne vode, pa zakuvajte. Dodajte krompir seckan na kockice, so i kim, pa kuvajte 20 minuta uz povremeno mešanje. Kada krompiri omekšaju, dodajte pavlaku za kuvanje i začinite sirćetom i solju. Jaja prerežite na četvrtine. Čorbu sipajte na tanjire,
ukrasite je jajima i slaninom i peršunom pa je odmah poslužite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)