Ovaj recept za punjene paprike sa sirom idealan je kada želite brz, ukusan i lagan obrok bez mnogo komplikacija. Za pripremu vam treba svega 30 minuta, a rezultat su sočne paprike punjene kremastom smesom različitih sireva i svežeg povrća.

Odlične su kao predjelo, lagana večera ili toplo jelo koje se lako deli na porcije.

Sastojci (za 6 porcija)

  • 6 crvenih paprika
  • 100–120 g feta sira
  • 100–120 g krem sira
  • 100–120 g mocarele
  • 2–3 mlada luka
  • 1 paradajz
  • bosiljak (po ukusu)
  • so, biber
  • aleva paprika ili tucana ljuta paprika
  • maslinovo ulje

Priprema

Paprike operite i isecite po dužini, tako da dobijete polovine spremne za punjenje.

U posudi sjedinite feta sir, krem sir i mocarelu, pa dodajte sitno seckani mladi luk i paradajz.

Začinite po ukusu bosiljkom, solju, biberom i alevom (ili ljutom tucanom paprikom). Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Dobijenim nadevom punite paprike i poređajte ih u pleh. Prelijte ih sa malo maslinovog ulja.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok paprike ne omekšaju, a sir ne dobije blago zlatnu, zapečenu koricu.

Poslužite toplo.