POMFRIT OD PALENTE Napravite krompiriće na još jedan zanimljiv način

Anđela Jovanović

11:05

Zdravi zalogaji 0

Napravite pomfrit od kukuruznog griza i poslužite ga uz ajvar za dobitnu kombinaciju.

pomfrit
Shutterstock

Sastojci

za 2 osobe

  • 500 ml vode
  • 1 kocka kokošije supe
  • 130 g kukuruznog griza
  • prstohvat crnog bibera
  • 1 kašičica origana
  • 50 g putera
  • 30 g parmezana
  • 3 kašike maslinovog ulja

ZA POSLUŽIVANJE:

  • seckani peršun
  • ajvar

Priprema

U 500 ml kipuće vode stavite 1 kocku i kuvajte na laganoj vatri 3 minute. Dodajte griz i kuvajte 10-ak minuta na laganoj vatri uz mešanje.

Popaprite, dodajte origano, puter i sir i sve dobro promiješajte.

Izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i poravnajte površinu. Ostavite da se dobro ohladi i stisne.

Ohlađenu palentu narežite na štapiće debljine oko 1 cm pa stavite u pleh obložen papirom za pečenje.

Dobro premažite maslinovim uljem i pecite u rerni zagrijanoj na 220°C oko 25 minuta. Poslužite ohlađeno sa ajvarom.

Savet

Na pola pečenja štapiće okrenite kako bi bili ravnomerno hrskavi.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#pomfrit

Komentari (0)

Loading