Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo 
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 250 ml kisele vode
  • 2 kašike ulja
  • Ulje za prženje

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. Sipajte kiselu vodu i ulje, pa dobro sjedinite varjačom dok smesa ne bude glatka. Ostavite da odmori 10-15 minuta. Ulje zagrejte u dubljem tiganju. Smesu onda vadite kašikom i spuštajte u vrelo ulje. Pržite uštipke sa obe strane, sve dok ne pozlatne. Potom vadite uštipke na papirni ubrus da upiju višak masnoće.