Zapečeni karfiol sa tri vrste sira
Sastojci:
1 karfiol
maslinovo ulje
2 praziluka
1 kašika putera
1 kašika brašna
1 kašika senfa
300 ml mleka
1 kisela pavlaka
100 g gaude
100 g ementalera
50 g parmezana
Priprema:
Karfiol skuvajte, ali da ostane tvrd. Na maslinovom ulju dinstajte praziluk, a zatim dodajte puter i brašno, promešajte, zalijte mlekom i kad krene da se zgušnjava sos, dodajte kiselu pavlaku. Sklonite s vatre, dodajte rendane sireve i senf i začinite ako je potrebno. Karfiol stavite u vatrostalnu činiju, prelijte sosom i zapecite 20 minuta na 180 stepeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)