Marinirani rostbif
Sastojci:
1,5 kg junećeg rasmteka
2 glavice crvenog luka
2 šargarepe
2 lista celera
1 čen belog luka
1 prstohvat majčine dušice
1 prstohvat a ruzmarina
1 lovorov list
1 prstohvat žalfije
maslinovo ulje
senf
so, biber
Priprema:
Dobro posolite meso krupnom solju i pobiberite. Premažite senfom i marinirajte u poklopljenoj posudi preko noći. Izvadite meso iz frižidera 30 minuta pre nego što počnete da pripremate jela. Zagrejte rernu na 240 °C. Operite i isecite povrće. Oljuštite beli luk. Povrće stavite u pleh i pospite začinskim biljem, pa prelijte maslinovim uljem. Podmažite meso uljem te posolite i pobiberite. Stavite u pleh s povrćem i ubacite u rernu. Rernu odmah smanjite na 200 stepeni i pecite sat vremena.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
, kao i na našem
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Komentari (0)