Sastojci:
Za testo:
400 g brašna
200 ml mleka
½ svežeg kvasca
100 ml ulja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
Za fil:
50 g krem sira
20 g putera
1 žumance
I još:
Belance, susam
Priprema:
U toplo mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Kada nadođe dodajte ulje i posolite. Brašnom zamesite testo. Ostavite 45 minuta da nadođe.
Fil: Sjedinite puter, žumance i krem sir. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite testo. Isecite 12 krugova, prečnika 7-8 cm. Svaki razvucite u duguljastu elipsastu formu. Polovinu duže strane premažite filom i urolajte. Sastavite krajeve, pa jednu stranu premažite umućenim belancetom. Premazanu stranu uvaljajte u susam, a zatim po sredini isecite makazama ali ne do kraja. Otvorite stranice i oblikujte srce. Slažite u podmazan pleh i ostavite da narastu dok se rerna zagreje. Pecite 20 minuta na 200 stepeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)