Pita iz tiganja
Sastojci:
4 velika krompira
100 g maslaca
2 jajeta
100 g brašna
400 g šunke
400 g kačkavalja
malo soli, bibera
malo ulja
Priprema:
Krompir dobro operite, pa pod korom skuvajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera, pa dobro
umutite sve kao da pravite pire. Da se smesa zgusne, dodajte brašno, pa umesite čvrsto testo. Dodajte još
brašna, ako se testo lepi za ruke. Zatim u zagrejan tiganj stavite malo ulja, pa pola testa razvijte na dno tiganja. Preko testa poređajte šunku i kačkavalj, a preko drugi deo testa. Ostavite da se peče na ringli tri do
četiri minuta, a zatim prevrnite na drugu stranu i pecite dok porumeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)