Kantučini
Sastojci:
270 g glatkog brašna
1 kašičica praška za pecivo
150 g šećera
2 jaja
½ kašičice ekstrakta vanile
1 kašika meda
150 g badema
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i šećer. Dodajte jaja, ekstrakt vanile, med i mešajte dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Umešati bademe u smesu. Prebacite testo na malo pobrašnjenu površinu i rukama ga oblikujte u duguljast oblik, dužine otprilike 45 cm i širine 5 cm. Testo možete podeliti i na dva dela, pa ćete dobiti manje kekse. Oblikovanu smesu prebacite na papir za pečenje i pecite 30 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi 10 minuta. Nazubljenim nožem isecite veknu na kriške debljine 1 cm. Isecite ih dijagonalno tako da izgledom bude sličan brusketi. Stavite kotlete na papir za pečenje i vratite u rernu na još 10 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi pre serviranja.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)