Ljuta kari piletina
Sastojci (za 2 porcije):
1 veći pileći file
1 veći komad praziluka (i tamnozeleni deo)
100 ml pavlake za kuvanje
1 kašika karija
1 kašičica čili praha
so, biber
ulje
Priprema:
Praziluk operite i isecite na kolutove. Meso isecite na komadiće. Na malo ulja propržite praziluk nekoliko minuta, a onda mu dodajte belo meso. Sipajte pola šoljice vode da ne bi zagorelo. Dodajte kari i čili, promešajte tako da svako parče mesa bude uvaljano u začine. Dodajte soli i bibera po ukusu. Možete dodati
još malo začina ako želite da bude pikantno. Kada meso bude prženo, dodajte još pola šoljice vode (oko 100 ml) i pavlaku za kuvanje. Ugasite ringlu i pustite da se krčka. Služite uz pirinač.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)