NAPRAVITE TRADICIONALNU PITU Spoj jaja i kupusa daće vam neodoljiv ukus

Pita od kupusa i jaja

Sastojci: 

2 kašike putera

1 manja glavica kupusa

1 srednja glavica crnog luka

so, biber

1/4 šolje seckanih peršuna, majčine dušice i vlašca

6 jaja

1 šolja pavlake

3 kašike majoneza

1/2 kašike praška za pecivo

1, 5 šolji brašna

2 kašike kumina

ulje

Priprema:

Skinite kupusu prve spoljne listove, pa ga presecite napola. Odstranite mu tvrdi koren, a ostatak sitno naseckajte Skuvajte tri jaja u vodi. Kad se ohlade, oljuštite ih i sitno iseckajte. Na malo ulja propržite
seckani luk, a kad postane staklast, dodajte mu kupus. Dolijte malo vode, ako treba Posolite, pobiberite,
a kad kupus smekša, dodajte mu seckana kuvana jaja i usitnjene začine. Pomešajte jogurt, majonez, preostala 3 jaja, prašak za pecivo i brašno u glatku smesu. U posudu za pečenje sipajte polovinu smese,
pa preko prohlađen kupus, pa drugu polovinu smese, pazeći da ne bude rupa. Odozgo pospite mleveni kumin, pa pecite u rerni na 190 stepeni oko 45 minuta.  Kad je pita gotova, pustite da se ohladi bar 15
minuta pre sečenja. Služite toplo.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj