Tom jam (Tom Yum)
Sastojci:
250 g škampa (mogu i gambori)
1 veza limunove trave
2 čena belog luka
1 glavica crnog luka
1 manji komad đumbira
1 kašika smeđeg šećera
2 kašike kari sosa
1 l povrtnog bujona
1 kašika ribljeg sosa
sok od pola limuna
200 ml kokosovog mleka
Priprema:
Iseckajte limunovu travu i đumbir, pa stavite da se kuva. Za to vreme iseckajte i ostale sastojke pa ih ubacite u vodu, ali prvo one kojima više treba da se skuvaju. Na samom kraju dodajte riblji sos. Supu poslužite uz korijander ili pirinač.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)