Sastojci:
500 g svežeg kupusa
200 g suvog mesa
3 krompira
2 šargarepe
1 crni luk
3-4 kašike ulja
300 ml soka od paradajza
1 kašičica mešavine suvog biljnog začina
1 kašičica ljute mlevene paprike
2 lovorova lista
1 kašičica peršuna
100 ml belog vina
Priprema:
Na ulju izdinstati iseckane luk i šargarepu. Dodati suvo meso, sipati vino, dinstati dok ne ispari. Po potrebi dolivati vodu. Staviti lovor i kupus isečen na šire trake. Posle nekoliko minuta, sipati vodu da prekrije kupus i kratko kuvati. Krompir iseći na krupnije komade i ubaciti u kupus. Staviti začine, so po ukusu, sipati paradajz sok i kuvati dok kupus omekša. Na kraju posuti peršunom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)