Veganska pica - Leonardo di Kaprio

Sastojci:

Za testo:

1 kora za picu

1/2 šolje crvene, zelene i narandžaste paprike isečene na tračice

1/3 šolje iseckanog crvenog luka

1 šolja iseckanih šampinjona

1/2 kašičice suvog bosiljka

origano i beli luk u prahu

so

Za sos:

1 konzerva organskog paradajz pirea

1/2 kašičice suvog bosiljka, origana, belog luka u prahu

so

Za preliv:

1/2 šolje veganskog parmezana

mlevena crvena paprika i suvi origano

Priprema:

U većem tiganju na maslinovom ulju ispržite luk i papriku, začinite i promešajte. Kada omekša, ubacite seckane šampinjone. Kad bude gotovo, sklonite sa ringle. U činiju pomešajte paradajz sos i začinite. Pripremite veganski parmezan tako što ćete u seckalici usitniti sirove indijske orahe, morsku so, nutritivni kvasac i beli luk u prahu, dok se ne dobije fin obrok. Sipajte u teglu i ostavite u frižideru. Testo za picu stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Stavite prvo paradajz sos, malo parmezana i na kraju dinstano povrće. Pecite do 20 minuta na 200 stepeni.