Potrebno je:

300 g kravljeg sira

250 g margarina

350 g brašna

1 jaje za premazivanje

malo susama i kima za posipanje

Priprema:

U jednoj posudi izgnječite sir pa dodajte margarin i rukom sjedinite. Onda dodajte brašno pa mesite dok ne dobijete kompaktno testo. Pokrijte pa ostavite pola sata u frižideru. Zatim ga razvucite oklagijom na debljinu prsta. Čašom vadite pogačice. Ređajte na pleh obložen pek papirom. Premažite ih umućenim jajetom pa pospite kimom. Pecite pogačice 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.