Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 150 g griza
  • Prstohvat soli
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1–2 kašike šećera (po ukusu)
  • 1 jaje
  • 2–3 kašike brašna (po potrebi za gustinu)

Priprema:

Mleko sipajte u šerpu pa dodajte so i šećere. Zakuvajte do vrenja, pa dodajte griz uz stalno mešanje. Onda kuvajte nekoliko minuta, sve dok se smesa ne zgusne. Skinite sa vatre pa pustite da se prohladi 15 ak minuta.  U jednoj posudi umutite jaje pa ga dodajte u prohlađeni griz. Dodajte i brašno pa kašikom vadite male količine smese. Pecite palačinke sa obe strane, u tiganju na srednjoj vatri, sve dok ne porumene. Na kraju ih pospite šećerom u prahu.