Potrebno je:

  • 150 g bele čokolade
  • 120 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 70 g brašna
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 1 kašika ekstrakta vanile

Priprema:

Čokoladu zajedno s maslacem otopite na pari. U ovu smesu dodajte jaja, žumance i ekstrakt vanile, pa dobro umutite ručnom mutilicom ili mikserom. Dodajte brašno i šećer, pa mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Testo sipajte u keramičke posudice koje mogu da idu u rernu i poređajte ih na pleh za pečenje. Pecite na 200 stepeni 10 minuta, jer unutrašnjost kolača treba da ostane tečna. Kada se malo prohladi možete pažljivo da ga prevrnete na tanjir. Po želji dodajte kuglu sladoleda ili ga ukrasite višnjama, malinama ili bilo kojim drugim voćem po ukusu.