Potrebno je:
Za 4 lepinje:
- 500 g brašna
- 250 ml mlake vode
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- pola kašičice šećera
- 20 g svežeg kvasca
Za nadev:
- 4 kašike starog kajmaka
- 4 jaja
- 8 kašika pretopa
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Sjedinite brašno i so a kvasac pomešate sa mlakom vodom. Onda dodajte ulje i nadošli kvasac pa zamesite testo i ostavite na toplom. Onda podelite nadošlo testp na 4 dela pa od svakog napravite lepinju. Pecite lepinje oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.Zatim ih pokrijte mokrom krpom da omekšaju. Preko sredine isecite lepinju pa udubite malo donji deo i premažite kajmakom.Onda dodajte jaje i dobro umutite. Zatim zapecite u rerni pa izvadite i prelijte pretopom.
Komentari (0)