Potrebno je:
  • 1l mleka
  • 1 l vode
  • 6 jaja
  • 300 g šećera
  • 3 kesice vanilinog šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 6 kašika brašna
  • 1 list lisnatog testa
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja
  • 300 ml slatke pavlake

Priprema:

Mleko, šećere, vodu i mleko stavite sve dok ne provre. Onda odvojite malo tečnosti pa u njoj razmutite brašno, puding i žumanca. Zatim polako dodajte provrelo mleko pa skuvajte u gladak krem. Zasebno umutite šne od belanaca pa polako dodajte u vruć krem, uz mešanje varjačom. U pleh stavite list pečenog testa pa preko ravnomerno rasporedite topao krem i dobro poravnajte. Onda ostavite da se skroz ohladi i stegne pa premažite umućenim šlagom. Čokoladu zatim otopite sa uljem na pari pa prelijte preko šlaga u tankom sloju. Zatim dobro ohladite pre sečenja. Na kraju kolač secite oštrim nožem.