Potrebno je:
  • 500 g tankih kora za pitu
  • 400 g mladog punomasnog sira
  • 200 g kravljeg sira
  • 2 jaja
  • 200 g kisele pavlake
  • 100 ml mineralne vode
  • 100 ml ulja
  • so

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Sir izmrvite u dubljoj posudi pa dodajte kiselu pavlaku, jaja i so. Zatim dobro promešajte dok smesa ne postane kremasta. Onda podmažite okrugao pleh pa poređajte kore i poprskajte svaku pa poprskajte mešavinom mineralne vode i ulja. Zatim složite polovinu kora pa nanesite fil od sira. Poprskajte mešavinu voda i ulja pa pecite burek oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.