Potrebno je:

  • Za testo:

  • 280 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 pakovanje vanilin šećera
  • 100 g margarina (na sobnoj temperaturi)
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 žumance

  • Za punjenje:

  • 1 belance
  • 50 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha

  • Za dekoraciju:

  • 100-150 g šećera u prahu

Priprema:

U jednoj velikoj posudi izmešajte omekšali margarin sa žumancetom i kiselom pavlakom. Onda dodajte vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo, pa zamesite glatko, prhko testo, koje neće biti lepljivo. Onda ga umutite sa šećerom dok ne postane čvrst pa polako dodajte mlevene orahe. Na blago pobrašnjenoj pobršini razvaljajte testo pa ga isecite u trougliće. Zatim na svaki nanesite malo orah fila pa savijte u valjakste kiflice. Ređajte ih na pleh obložen pek papirom. Pecite kiflice 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dovoljno da ostanu svetle. Zatim ohlađene kiflice pospite prah šećerom.