Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Punjene pečurke
Sastojci:
12 portobelo pečuraka
300 g mekog sira
100 g rendane mocarele
2 jaja
1 šolja bejbi spanaća
1 kašika seckanog svežeg bosiljka
1/2 kašičice soli
1 kašika putera
2 kašike maslinovog ulja
Za sos:
400 g paradajz pelata
2 kašičice šećera
1 kašičica suvog origana
1 kašika seckanog svežeg bosiljka
So, biber
Priprema:
Sos: Stavite u šerpu maslinovo ulje, paradajz, šećer, origano, bosiljak, so i biber i krčkajte ba tihoj vatri 15 minuta, odnosno dok se malo ne zgusne. Pečurke operite, izvadite drške i kašičicom izvadite unutrašnjost. Namažite ih unutra istopljenim puterom. Pomešajte meki sir, jaja, spanać, bosiljak, so i biber po ukusu. Kašikom stavljajte ovu smesu u pečurke koje ste poređali na pleh obložen papirom za pečenje. Pospite svaku rendanom mocarelom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok se sir ne zapeče.
Komentari (0)