Sočna svinjska rebarca
Sastojci:
2 kg svinjskih rebara
400 g meda
200 ml soja sosa
10 čenova iseckanog belog luka
2 kašike soli
1 kašika mlevenog bibera
1 kašika mlevene paprike
1 kašika mlevenog čilija
500 g krompira
300 g šargarepe
Priprema:
Rebra isecite na manje komade i stavite u plastičnu posudu sa poklopcem. Pomešajte sve ostale sastojke osim krompira i šargarepe i pola prelijte preko rebara. Istrljajte ih sa svih strana, poklopite i stavite u frižider najmanje dva sata, a najbolje da odstoje preko noći. Izvadite rebra i stavite u podmazan pleh. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite jedan sat na 180 stepeni. Tada prelijte rebra ostatkom marinade i doodajte u pleh pored njih očišćen i iseckan krompir i šargarepu (možete i bez njih). Pecite bez folije 30-40 minuta, odnosno dok meso i povrće ne omekšaju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)