Kiseli kupus s flekicama
Sastojci:
1 kg kiselog kupusa
1 crni luk
Za flekice:
1 jaje
100 g brašna
biber, mlevena paprika, ulje
Priprema:
Za flekice umesite testo od jaja i brašna. Rastanjite oklagijom što tanje i isecite na tračice 1 cm širine, a dužine po želji. Poređajte na krpu i ostavite da se prosuše. Na ulju prodinstajte iseckan crni luk, pa dodajte isečen kiseli kupus, lovor, po ukusu biber, mlevenu papriku i ako je potrebno malo soli. Dinstajte poklopljeno uz mešanje oko 40 minuta. Prokuvajte u šerpi litar vode s kašičicom ulja i pola kašičice soli, pa ubacite prosušene flekice. Smanjite vatru i kuvajte desetak minuta uz povremeno mešanje. Procedite i pomešajte s kupusom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)