Sastojci:
500 g piletine
100 g brusnica
80 ml sirćeta balzamika
2 kašike putera
1 kašika maslinovog ulja
2 čena belog luka
1/2 kašičice ruzmarina
1/2 kašičice majčine dušice
1 kašika šećera
kora od 1 pomorandže
Priprema:
Na zagrejano maslinovo ulje stavite meso kožom prema dole i pecite dok koža ne postane hrskava. Izvadite ga na tanjir. U istom tiganju istopite puter, dodajte brusnice, sirće, sitno seckani beli luk, šećer i narednanu koru pomorandže. Vratite piletinu u tiganj, dodajte ruzmarin i majčinu dušicu. Pustite da se krčka 7-8 minuta, dok brusnice ne omekšaju. Stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 20 minuta, tj. dok meso ne poprimi smeđu boju boju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)