Čorba od kukuruza

Sastojci:

100 g korena celera

1 crni luk

1 šargarepa

2 kašike brašna

20 g putera

1 litar mleka

pileća supa

700 g svežeg ili smrznutog kukuruza šećerca

2 krompira

250 ml pavlake za kuvanje

1 kašičica čili praha po želji

so i biber

Priprema:

Operite i očistite povrće. Koren celera, luk i krompir iseckati na kockice, a šargarepu izrendajte. U tiganju istopite puter i dodajte celer, šargarepu i luk i prodinstajte uz dodavanje supe. Kada povrće omekša, dodati 2 kašike brašna i dobro promešati. Dodajte mleko i malo supe i ostavite da provri. Zatim ubacite kockice krompira, kukuruz, so i biber. Kuvajte kratko i po potrebi začinite. Poslužite toplo uz prepečeni hleb ili domaće krekere.