Pohovani karfiol
Sastojci:
500 g karfiola
1 jaje
120 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
100 ml mleka
so, biber
muškatni oraščić
Priprema:
Očistite i operite karfiol, isecite na komade i kratko blanširajte u ključaloj vodi. Ocedite vodu i šupljikavom kašikom izvadite komade kuvanog povrća. Posolite, pobiberite i začinite sa malo muškatnog oraščića. Napravite gustu smesu za testo. Umutiti jaje, dodati brašno sa praškom za pecivo i dodati mleko. Svaki komad karfiola umočite u testo, stavite u duboko zagrejano ulje i pržite sa svih strana dok komadići ne porumene i ne postanu hrskavi. Po želji ukrasite susamom!
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)