Zapečene mašnice
Sastojci:
250 farfala (mašnica)
2 kašike putera
1 manji crveni luk
200 g pavlake
150 g svežeg spanaća (može i zamrznuti)
1 jaje
250 rikote ili svežeg masnog sira
1 kašičica suvog peršuna
150 g rendanog kačkavalja za posipanje
1 kašičica belog luka u prahu
1 prstohvat soli i bibera
Priprema:
U posoljenoj vodu i skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. Zagrejte rernu na 180 stepeni i namastite vatrostalnu posudu za pečenje. Na puteru dinstajte luk dok ne omekša, oko 5 minuta. Ubacite spanać isečen na trakice i dinstajte uz mešanje samo nekoliko minuta dok ne klone. Sklonite s vatre. U drugoj posudi pomešajte sir i jaje i dodajte kuvanu testeninu i dinstani luk sa spanaćem. Zatim ubacite pavlaku, beli luk u prahu, sušeni peršun, so i biber. Sve izmešajte i prebacite u posudu za pečenje. Pokrijte folijom i pecite 25 minuta. Uklonite foliju, pospite ravnomerno rendani kačkavalj i vratite u rernu na 15 minuta da porumeni. Poslužite toplo.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)