Sastojci:
Za testo:
500 g brašna
250 ml vode
1/2 kockice svežeg kvasca
50 ml ulja
prstohvat soli
1 kašika šećera
Za fil:
150 g kulena
150 g šunkarice
300 g sira
180 g kisele pavlake
1 jaje
350 g kačkavalja
250 ml kečapa
Priprema:
U toploj vodi razmutiti šećer i kvasac, pa ostaviti 5 minuta. Pomešati brašno, ulje, so. Dodati kvasac i zamesiti meko testo. Pokriti providnom folijom i čistom krpom, pa ostaviti na toplom oko pola sata. Kad testo nadođe, premesiti i razvući koru. Staviti je u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati kečapom, poređati iseckanu šunkaricu, kulen. Sir izmrviti, pomešati sa pavlakom i jajetom pa naneti preko pice. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta, pa odozgo rasporediti rendani kačkavalj. Vratiti u rernu još 5 minuta da porumeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
.jpg)
Komentari (0)