Zapečena piletina
Sastojci:
1 kg pilećeg mesa (batak, batak, pileća prsa)
1 kašika suvog povrća i začina po želji
7 kašika ulja
6 jaja
150 g oštrog brašna
½ kašičice soli
600 ml mleka
Priprema:
Odvojite pileće meso od kosti, isecite na manje komade i pospite začinima. Pripremljeno meso pržite na 3 kašike zagrejanog ulja sa svih strana deset minuta. Umućena jaja pomešati sa brašnom, solju, mlekom i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Preostalo ulje stavite u vatrostalnu posudu ili pleh i zagrejte. Na zagrejano ulje sipajte trećinu pripremljene mešavine jaja i brašna. Zatim na to rasporedite pečeno meso, a meso prelijte ostatkom mešavine jaja, brašna i mleka. Pecite u rerni zagrejanoj na 210°C 20-30 minuta. Pripremljeno jelo malo ohladite, isecite i poslužite uz salatu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)