Sastojci

ZA TESTO

  • 120 g maslaca
  • 70 g šećera
  • 2 jaja
  • 300 g pšeničnog oštrog brašna
  • ½ vrećice praška za pecivo

ZA NADEV

  • 1 tegla džema od kajsija
  • 1 kg dunja
  • 1 kašika limuna
  • 50 g grubo naseckanih lešnika
  • 1 vanilin šećer


ZA POSIPAVANJE

  • šećer u prahu

Priprema

Od maslaca, šećera, jaja i brašna pomešanog s praškom za pecivo umesite glatko testo. Ostavite ga u frižideru nekoliko sati

Testo razvaljajte i stavite u okrugli kalup (ø 30 cm) te ga premažite džemom.

Preko džema rasporedite narendane dunje koje ste nakapali limunovim sokom.

Pecite u rernii zagrejanoj na 180°C 20 minuta.

Pospite lešnicima i vanilin šećerom, pa pecite još 10 minuta. Kolač narežite na kriške i pospite šećerom u prahu.

Savet

Kolač po želji možete poslužiti sa svežim narom.