Sastojci

  • 4 parčeta tost hleba
  • 100 g grčkog jogurta
  • 4 komada pančete
  • nekoliko kiselih krastavaca
  • nekoliko komada cvekle
  • 1 file fečene paprike
  • 1 - 2 kašike blagog ajvara
  • 1 list zelene salate
  • 1 kašika senfa
  • malo mlade rukole
  • 2 pločice dimljenog sira
  • 1 šargarepa (narezana na tračice)
  • 2 tanke pločice salatnog krastavca
  • 60 g šunge
  • 1 avokado (zreli)
  • 1 kuvano jaje
  • nekoliko maslina po izboru (bez koštice)

Priprema

Parčiće hleba lagano ispecite na suvoj tavi ili na grilu.

Panćetu propecite na suvoj tavi, a zatim stavite na kuhinjski papir da uklonite višak masnoće.

Kisele krastavce narežite na pločice, izvadite nekoliko parčeta cvekle i papriku.

Na parče tosta obilno nanesite ajvar. Preko ajvara stavite najpre zelenu salatu, zatim narezane krastavce, pečenu papriku i na kraju pančetu. Poklopite drugim parčetom hleba koju ste premazali senfom. Stavite malo rukule i prekrijte tračicama sira.

Red je na treće parče hleba na koju stavite šargarepu, salatni krastavac i šnitove šunke koje ste prethodno presavili na četvrtine. Preko svega stavite avokado i jaje narezano na trake.

Na kraju nanesite jogurt i poklopite parčetom hleba. Sendvič učvrstite čačkalicom na koju ste nanizali masline. Poslužite odmah.

Savet

Sastojke možete da kombinujete i osmišljate sami, kako bi sendvič bio što raznovrsniji i zanimljiviji.