Potrebno je

  • 1 kg bele ribe 
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 3 krompira
  • 1 kocka od povrća za supu
  • 1 srednja do velika šargarepa
  • 2 kašike koncentrata paradajza
  • 1 konzerva pelata
  • 100 ml belog vina
  • so, biber, majčina dušica i origano po ukusu
  • maslinovo ulje po potrebi
  • voda po potrebi


Priprema

Zagrejte maslinovo ulje u šerpi, na srednjoj temperaturi. Propržite na zagrejanom ulju sitno sečen crni luk, pa beli, a onda dodajte šargarepu sečenu na sitne kolutove. Prelijte paradajz pelatom i koncentratom paradajza, pa ubacite i krompir sečen na kockice i kocku za supu i zalijte vinom. Nalijte vode da ogrezne pa pustite da se krčka 10 minuta. Pojačajte temperaturu i dodajte ribu sečenu na veće komade. Znaćete da je gotovo kada krompir bude kuvan. Na kraju, začinite i služite toplo, uz prilog po želji. Bon appetit!