Posna čorbica od bakalara
Sastojci:
600 g fileta bakalara
2 krompira
2 šargarepe
1 koren peršuna
1 crni luk
150 g korena celera
1 vezica svežeg peršuna
1 dl biljne pavlake za kuvanje
maslinovo ulje
so, biber
Priprema:
Ako je riba zamrznuta, odmrznite je, a svežu isecite na kocke.Krompir dobro operite i oljuštite, te isecite na sitnije kocke.Crni luk isecite na rebarca, a koren peršuna i šargarepu na štapiće. Na maslinovom ulju kratko propržite sve povrće sem krompira - prvo luk pa ostalo. Povrće iscedite od viška ulja i ubacite u šerpu s vodom i bakalarom. Posolite i pobiberite. Kad voda provri, kuvajte još 10 minuta i dodajte neutralnu pavlaku.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
, kao i na našem
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Komentari (0)