ĆUFTE OD ĆURETINE U PARADAJZ SOSU Oduševiće vas ovaj savršen ručak!
Servirajte ćufte uz kuvani krompir ili pirinač.
Ćureće ćufte u sosu od paradajza
Sastojci:
Za ćufte:
600 g mlevene ćuretine
2 glavice crvenog luka
4 čena belog luka
1 cm korena đumbira
1 jaje
3 kašike jogurta
1 kašika karija
1/2 kašičice kima
1/2 kašičice mlevenog bibera
1 kašičica soli
Za sos:
300 ml pelata
300 ml vode
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
2 kašičice karija
1/2 kašičice mlevenog bibera
1 kašičica soli
1 lovorov list
1 kašičica sveže seckanog peršuna
1 kašika ulja
Priprema:
Ćufte: Crni i beli luk sitno iseckajte, đumbir narendajte, pa pomešajte sve sastojke za ćufte i rukom umesite ujednačenu smesu. Rukama pravite loptice željene veličine i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Sos: Na ulju prodinstajte iseckane crni i beli luk da omekšaju, dodajte kari, biber, mešajte jedan minut, pa sipajte pelat i izgnječite. Dodajte lovor, so i vodu i ostavite da provri. Smanjite temperaturu i kuvajte na tihoj vatri oko pola sata. Izmiksajte štapnim mikserom, vratite na šporet i dodajte ćufte i po potrebi još malo začinite. Kuvati zajedno desetak minuta. Poslužite uz barenu testeninu ili krompir posuto peršunom.
OVO JE NAJZDRAVIJI SIR Ali ako imate ovu bolest nemojte da ga jedete
Svež mladi sir smatra se najzdravijom vrstom sira, po rečima lekara.
LJUTA TURŠIJA OD GROŽĐA Ako volite pikantno i začinjeno, postaće vam omiljena salata
Ljuta turšija raspametiće one izbirljive.
AKO NE MOŽETE DA SPAVATE JEDITE OVO Namirnice koje provereno pomažu kod nesanice
Probajte da na potpuno prirodan način rešite problem nesanice.
SLASNI BUREK SA KROMPIROM Zaboravićete na onaj kupovni, za savršen početak dana
Savršen spoj hrskavih kora i sočnog fila.
GENIJALAN TRIK ZA ČIŠĆENJE RERNE Odmašćava rešetke u trenu, a nije soda bikarbona
Primenite ovaj jednostavni trik i očistite rernu bez ribanja i struganja.
Komentari (0)