Potrebno je

  • pola šolje mleka 
  • oko 70 g brašna 
  • prstohvat soli 
  • 1 jaje 

Priprema

U jednoj posudi odvojite žumance i belance, pa belance stavite u frižider. U mleko dodajte žumance i sjedinite. Umutite prohlađeno belance sa prstohvatom soli, pa mu dodajte prosejano brašno. Sjedinite postepeno, pa sipajte mleko sa žumancem. Opet dobro sjedinite. Od ovog testa možete da pravite pecivo po izboru.