Potrebno je
- 500 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera
- 1 kašika meda
- 1 štapić vanile
- 1 limuna
- 200 ml jogurta
- 10 g želatina
- 200 g jagoda
- 25 ml soka od limuna
Priprema:
Želatin potopite u vodu i ostavite nekoliko minuta da nabubri. Na vatri zagrejte slatku pavlaku, pa dodajte šećer, med, semenke vanile i rendanu koricu limuna. Neprestano mešajte dok se šećer ne otopi. Kad provri, kuvajte još 5 minuta, na tihoj vatri. Skinite sa ringle, dodajte oceđen želatin i mešajte dok se želatin ne rastvori. Sipajte jogurt, pa promešajte i servirajte u 6 čaša. Ostavite kratko na sobnoj temperaturi, pa prebacite u frižider da se ohladi. Jagode operite i isecite na četvrtine, pospite šećerom, pa malo izgnječite viljuškom. Ostavite tako 10 minuta, da puste sok. Dodajte limunov sok, i kuvajte 4 minuta, na tihoj vatri, Skinite sa vatre, usitnite štapnim mikserom i ohladite. Rasporedite ravnomerno pire od jagoda preko
Komentari (0)