Potrebno je:
- 8 šnicli
- 60 g putera
- 1 dl belog vina
- 1 dl kisele pavlake
- 4 limuna
- 1 vezica peršuna
- so
- sveže mleveni biber
Priprema:
Tučkom za meso izlupajte šnicle. Posolite i pobiberite, pa uvaljajte u brašno i ispecite na maslacu. Ostavite na toplom, a za to vreme pravite sos od limuna. Masnoći od prženja dodajte belo vino pa kuvajte nekoliko minuta.. Dodajte pavlaku i sok od dva limuna. Povežite sa malo brašna, pa posolite, pobiberite i umešajte sitno seckan peršun.
Komentari (0)